Kuuluuko lanttu hakkoopiirakkaan ja onko lohkopiirakassa perunaa – ohjeet vaihtelevat tekijän mukaan: "Mitään pikaruokaahan tämä ei ole valmistaa"
Perinneruokien ohjeet siirtyvät sukupolvelta toiselle ja saattavat matkalla myös muokkautua. Se mikä toiselle on aito maku, voikin toisen mielestä olla ehdoton ei.
Ylämaan Korupirtissä ovat valot syttyneet jo aamuvarhaisella. Seija Ilves on aloittanut perjantaisen työvuoronsa valmistamalla suolaista ja makeaa tarjottavaa, ovet aukeavat kahdeksalta.